冷蔵庫に眠っているトマトジュースを使った簡単で美味しいおつまみをご紹介します！
材料
厚揚げ １パック
トマトジュース 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1/3
塩 小さじ1/3
にんにく 適量
胡椒 適量
バジル(あれば) 適量
作り方
1.厚揚げの油抜きをし、水分を切ってから食べやすい大きさに切る
2.フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れる
3.フライパンが温まってきたら厚揚げを入れる
4.トマトジュースを入れて塩・コンソメで味をつける
5.器に盛り付けて、胡椒とバジルをかければ完成
コツ
特にコツなどはありません。
塩やコンソメの量などはお好みで調整してみて下さい！