レンコン挟みバーガー【太郎メシvol.10】
レンコンは歯ごたえがよくて栄養価も高い、穴が多数空いていることから「見通しが良い」として縁起物とされているんです。 でも、最近あまりレンコンを食べた記憶ってないと思いませんか? どんなレシピが良いのかもあまりピンときませ…
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スポンサーリンク 「YAMANOMANの美味しい食材探しにいこか〜」は、食いしん坊のYAMANOMANとYAMANO GIRLS、リストランテタローの武田シェフが 日本全国の美味しい食材を発見していく企画です! 実際に収…
スポンサーリンク シャキシャキしていて美味しい野菜といえばレンコン。 レンコンはでんぷんが主な栄養分です。 ビタミンCも豊富に含まれていますが、通常ビタミンCは熱に弱く加熱によって減少してしまいます。 しかし、レンコンの…