豚肉とサツマイモのブルーチーズあえ
材料
・豚肉 バラでもブロックでもなんでもOK
・サツマイモ
・ブルーチーズ
A
・タイム
・オリーブオイル or オレガノ
・白ワイン なくてもOK
・塩、胡椒
・レモン汁 なくてもOK
【手順】
1.豚肉をAの調味料をつけて20分ぐらい置いておく
2.サツマイモを切って10分程度水につける
3.水気を切ったサツマイモをオリーブオイルで焼いて、軽く塩・胡椒を振る
4.サツマイモを皿に盛り付けて上にブルーチーズを乗っける
5.豚肉の汁気を取って焼く
6豚肉を皿に盛り付ける
7.食べる
特にサツマイモとブルーチーズの相性は抜群ですね！！
簡単に作れるので是非お試しください！