【動画あり】牡蠣のガーリックオイル漬け

木曜日の夜に仕込んで金曜日の夜、晩酌するときに食べるのに良いと思いませんか？？
ハイボールとめちゃくちゃ相性良いと思います！

材料

作り方

1.牡蠣を湯通しして、水気をよく切る

2.フライパンにオリーブオイルをしき、牡蠣を塩・胡椒で炒める

3.オイスターソースを入れる

4.牡蠣の粗熱を取る

5.にんにくをスライスする

６.瓶に牡蠣、ローリエ、にんにく、胡椒、オリーブオイルを入れる

7.冷蔵庫で６時間以上寝かせる

8.器に盛りつけて完成！

食べてみた感想

作ってからすぐに食べられないので少し面倒ですが、次の日の楽しみにするのも良いと思います！
牡蠣のクリーミーさとオリーブオイルの風味が最高に合います！
オイスターソースを使うのもポイント！
これは白ワインが良い！