レタスとごま油が絶妙なハーモニー！お酒のお供に鉄板のレシピです。
生で食べると中々沢山食べられないレタスですが茹でると食べやすくなるので、
レタスの大量消費にも向いていますよ！
材料・分量
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作り方・手順
1.レタスを流水でよく洗う
2.沸騰させたお湯に3秒ほどつける
3.素早くざるにあげ水切りする
4.さらにキッチンペーパーでよく水気を取る
5.包丁で食べやすい大きさに切る
6.塩昆布、ごま油とよく混ぜる
ワンポイント
しっかりと水切りすること！
水切りが甘いと水っぽくなってしまいます。
レタスの塩昆布和え完成！
ハイボールやハイネケンやバドワイザーのようなビールにバッチリ合うので是非お試しあれ！
レタスをお湯から上げる際にお湯が跳ねることがあるので気をつけてください。