ホタテとアボカドにバゲットを添えた”やつ”を作りました！
これ、彼女に作ってみたらメロメロじゃないですかね？
しかもアボカドにはアンチエイジングに効果のあるオレイン酸が豊富なので、カップルで食べるにはぴったり！
白ワインと合わせてどうぞ。
材料
ホタテ (刺身用)
アボカド 1個
赤玉ねぎ 1/4
バゲット
レモン 1/4 (なければレモン汁)
塩・胡椒
オリーブオイル
作り方
1.赤玉ねぎを繊維を断ち切るように切る
2.塩水に数分晒し、流水で数回洗って水気をよく切る
3.アボカドは皮を剥いて、フォークの背で潰す
4.レモン汁を絞る
5.塩・胡椒、オリーブオイルをいれてよく混ぜる
6.ホタテは小さく切って、バゲットも切っておく
6.盛りつけて完成
食べてみた感想
赤玉ねぎのシャキシャキ感が良いアクセントになってます。
胡椒をがっつり入れても良いと思います！
バゲットに乗せて食べるだけでおしゃれな感じになりますよね。
是非試してみて下さいー。