ナス！美味しい！
ナス！ヘルシー！
ナス！ジューシー！
本日はナスとひき肉を使ったナスボートレシピをご紹介します！
作り方
- ナスをくり抜きやすいように切り込みを入れる
- スプーンでナスをくり抜いて、小さく切る
- 切り抜いたナスの器を電子レンジで1分ほどチンする
- 油を敷いたフライパンににんにくを入れ、香りが立つまで弱火で熱する
- フライパンが熱されたらひき肉、ナスを入れる
- 炒まったら、ウスターソースとケチャップを投入
- ナスの皮に5を戻し、上からチーズをかける
- オーブンorトースターなどでチーズが溶けるまで熱する
- 器に盛り付けてパセリを散らしたら完成！
レシピのメモ
ちょっと手間がかかりますが、これ一品あればメインにもできますし見栄えも良いのでとってもオススメです！
豆板醤などを入れてピリ辛にしてもよし、味噌などでアレンジしてもよし！
お好みで色々楽しめそうですね！